(2026年01月25日-2026年02月01日)生活必需品供应及价格每期情况表

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发布日期：2026-02-05访问次数:信息来源：杭州市商务局

类别				本期平均	上期平均	增幅+-%
猪肉	猪肉供应情况（头）	猪肉交易量		10766	10909	-1.31%
	猪肉供应情况（头）	定点屠宰量		4401	4495	-2.09%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	生猪到杭价		14.81	14.55	1.79%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	白肉批发价		17.23	17.31	-0.46%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	猪肋条肉		32.63	33.09	-1.39%
		无骨夹心肉		26.96	26.16	3.06%
		猪后腿肉		26.93	26.4	2.01%
		猪全精肉		31.71	31.37	1.08%
		猪大排		33.75	33.83	-0.24%
蔬菜	批发市场交易情况	日交易量（吨）		2597.76	2646.76	-1.85%
		批发均价（元/公斤）		4.72	4.89	-3.48%
		其中	客菜（吨）	1317.38	1323.38	-0.45%
			地菜（吨）	1280.38	1323.38	-3.25%
	批发市场交易价格（元/公斤）	青菜		2.07	2.08	-0.48%
		小白菜		2.07	2.09	-0.96%
		大白菜		1.74	1.82	-4.40%
		包心菜		2.25	2.47	-8.91%↓
		菠菜		7.15	7.74	-7.62%↓
		芹菜		4.79	5.15	-6.99%
		土豆		2.49	2.49	0.00%
		花菜		4.21	4.61	-8.68%↓
		萝卜		1.79	1.88	-4.79%
		胡萝卜		2.69	2.68	0.37%↑
		丝瓜		6.33	6.46	-2.01%
		冬瓜		2.59	2.66	-2.63%
		西红柿		8.11	7.73	4.92%↑
		茄子		8.38	8.29	1.09%↑
		青圆椒		7.06	7.46	-5.36%
		青尖椒		6.37	6.82	-6.60%
		四季豆		10.11	10.76	-6.04%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	青菜		5.32	5.13	3.70%
		小白菜		7.2	7.07	1.84%
		大白菜		4.24	3.75	13.07%↑
		包心菜		4.93	4.83	2.07%
		菠菜		11.82	12.85	-8.02%↓
		芹菜		10.76	11.2	-3.93%
		土豆		4.93	4.98	-1.00%
		花菜		7.99	8.27	-3.39%
		萝卜		2.98	2.92	2.05%
		胡萝卜		6.61	6.48	2.01%
		丝瓜		16.59	15.12	9.72%↑
		冬瓜		6.01	5.88	2.21%
		西红柿		14.75	14.34	2.86%
		茄子		16.81	15.83	6.19%
		青圆椒		17.69	15.68	12.82%↑
		青尖椒		16.72	16.52	1.21%
		四季豆		20.02	18.71	7.00%
		韭菜		14.93	15.02	-0.60%
		黄瓜		11.8	11.94	-1.17%
		长瓜		14.03	14.2	-1.20%
		莴苣笋		7.04	6.86	2.62%
		茭白		20.85	19.52	6.81%
		扁豆		22.08	20.75	6.41%
		毛豆		14.33	15.76	-9.07%↓
		豇豆		14.25	15.11	-5.69%↓
		蒜苔		21.48	21	2.29%
		生姜		15.92	15.85	0.44%
		大蒜头		14.89	15.13	-1.59%
禽蛋	禽蛋供应情况（吨）	日交易量		1035	1035	0.00%
	批发价格（元/公斤）	鸡蛋		9.2	8.92	3.08%
	批发价格（元/公斤）	鸭蛋		12.7	12.7	0.00%
	零售价格（元/公斤）	鸡蛋		10.66	10.92	-2.38%
	零售价格（元/公斤）	鸭蛋		15.94	16.41	-2.86%
水产	水产供应情况（吨）	日交易量		448.43	412.49	8.71%
	批发市场交易价格（元/公斤）	大黄鱼（300g≤条重＜600g）		44	51.5	-14.56%↓
		小黄鱼（条重＜100g）		42	43.5	-3.45%↓
		银鲳（150克≤条重＜250克）		64	63.25	1.19%↑
		带鱼（200克≤条重＜350克）		41	40.63	0.92%↑
		墨鱼（250克≤只重＜500克）		50	50	0.00%
		花鲈（250克≤鲜条重＜500克）		20	20	0.00%
		鲫鱼（250克≤条重＜500克）		18	18	0.00%
		草鱼（1000克≤条重＜1500克）		15	15	0.00%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	草鱼（鲜活，条重1000克左右）		23.61	21.4	10.33%↑
		鲫鱼（鲜活，条重350克左右）		29.98	30.22	-0.79%
		鳊鱼（鲜活，条重250克左右）		33.44	26.28	27.25%↑
		带鱼（冷冻，条重250克左右）		44.28	43.68	1.37%
		小黄鱼（冷冻，中等）		45.43	46.35	-1.98%↓
		墨鱼（冷冻，只重250克左右）		75.48	69.86	8.04%
		河虾（鲜活，中等）		201.26	193.25	4.14%
		甲鱼（鲜活，中等，塘养）		68.72	65.42	5.04%
		鲳鱼（冷冻，条重250克左右）		56.82	58.53	-2.92%↓
		鳙鱼（花鲢、胖头鱼）（鲜活，条重1500克左右）		28.6	28.72	-0.42%
		黄鳝（鲜活，中等）		106.93	106.85	0.07%

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